สาเหตุลดน้ำหนักเท่าไหร่ น้ำหนักกลับมาเท่าเดิม

การลดน้ำหนักโดยการควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียว ยังไงก็ไร้ผล

คนส่วนใหญ่เวลาคิดว่าอยากผอม มักถึงการไดเอทโดยการควบคุมอาหาร การลดน้ำหนักคือการที่เรารับพลังงาน (ปริมาณอาหารที่รับประทาน) ให้น้อยลงกว่าการใช้พลังงาน (การเผาผลาญพลังงานทั่วไป) เช่น การหายใจ และการออกกำลังกาย เป็นต้น

ดังนั้น การลดน้ำหนักนั้นทำได้โดยการลดปริมาณอาหารที่รับประทานไป เพื่อลดพลังงานที่ได้รับ หรือการออกกำลังกายให้มากขึ้นเพื่อใช้พลังงานให้มากขึ้น

การลดน้ำหนักด้วยวิธีการควบคุมอาหาร คือ การปรับปริมาณอาหารที่เรารับประทานไปด้วยการตัดแคลอรี่ส่วนที่เกินออก ซึ่งก็ไม่ใช่วิธีที่ผิด แต่อาจจะมีผลลัพธ์แย่ๆรออยู่ หากทำอย่างไม่ถูกวิธี แทนที่จะผอมลงกลับทำให้อ้วนมากขึ้นกว่าเดิม

ปัญหาหลักของวิธีการควบคุมอาหาร คือ เมื่อเราลดแคลอรี่ ทำให้เราได้รับโปรตีนน้อยลง กล้ามเนื้อเราจะลดลงด้วย เพราะโปรตีนเป็นสารอาหารที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อ

หากกล้ามเนื้อเราลดลง ก็จะทำให้การเผาผลาญของเราแย่ลง ทำให้ร่างกายเราอ้วนขึ้นได้ง่าย และเมื่อเรากลับมารับประทานอาหารตามปกติ จะมีผลลัพธ์ที่กลับกันทันที สิ่งที่เพิ่มขึ้นมาจะมีแค่ไขมัน กล้ามเนื้อที่ลดลงไปครั้งหนึ่งแล้วก็จะไม่กลับมาเหมือนเดิม จากเรื่องที่กล่าวไปข้างต้น การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเยอะๆอย่างสมดุล จึงเป็นทางลัดที่ทำให้เราผอมได้โดยไม่เกิดผลสะท้อนกลับ Yo-Yo effect

การควบคุมอาหารอย่างไม่ลืมหูลืมตา นอกจากไขมันที่ลดลงแล้ว กล้ามเนื้อก็ยังลดลงด้วย ทำให้รูปร่างกลับมาอ้วนเหมือนเดิมได้ง่าย

ดังนั้น การรับประทานโปรตีนจึงมีความสำคัญอย่างมากต่อการลดน้ำหนักอย่างยิ่ง

การขาดโปรตีนทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่าย